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- 令和５醸造年度の酒造りも佳境。新酒が続々と発売されます。
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播州一献 鉱山熟成大吟醸「明壽蔵（めいじゅぐら）」（720ml)
播州一献 鉱山熟成大吟醸「明壽蔵（めいじゅぐら）」（720ml)
¥5,940
「明壽蔵」で熟成され、よりまろやかに、より芳醇になった大吟醸酒。
私たちは、関西で唯一鉱山に貯蔵庫＝鉱山蔵をもつ酒蔵です。
日本酒の熟成には「温度の安定」「光が当たらないこと」「振動がないこと」が良しとされています。
明延鉱山にある「明壽蔵」は、一年を通じて10℃前後に保たれています。
暗闇のなか保管されています。
そして貯蔵中は、一切振動が与えられることはありません。
まさに理想の環境と言えます。
手間ひまかけられ造られた大吟醸が、さらに時間という揺るぎない魔法にかけられて極上の旨味をたたえています。
とろりとした甘く、柔らかな口当たりはうっとりするような味わいです。
商品名：播州一献 大吟醸「明壽蔵（めいじゅぐら）」
容量：720mL
原料米：特A地区播州吉川産山田錦
精米歩合：40％
私たちは、関西で唯一鉱山に貯蔵庫＝鉱山蔵をもつ酒蔵です。
日本酒の熟成には「温度の安定」「光が当たらないこと」「振動がないこと」が良しとされています。
明延鉱山にある「明壽蔵」は、一年を通じて10℃前後に保たれています。
暗闇のなか保管されています。
そして貯蔵中は、一切振動が与えられることはありません。
まさに理想の環境と言えます。
手間ひまかけられ造られた大吟醸が、さらに時間という揺るぎない魔法にかけられて極上の旨味をたたえています。
とろりとした甘く、柔らかな口当たりはうっとりするような味わいです。
商品名：播州一献 大吟醸「明壽蔵（めいじゅぐら）」
容量：720mL
原料米：特A地区播州吉川産山田錦
精米歩合：40％
ショップの評価
兵庫県宍粟市山崎町山崎28
TEL： 0790-62-1010
